85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon

Be Bordô est né grâce au travail de sourcing réalisée par notre équipe forte de quinze années d’expérience qu’elle a mise à profit lors de visites de nombreuses propriétés pour enfin trouver la perle rare : Château Merlet est situé entre les fleuves Dordogne et Garonne sur le petit village de Cazaugitat, point culminant de la Gironde (134 mètres). En plein cœur de l’Entre-Deux-Mers, ce vignoble de 300 hectares possède une exposition remarquable. Son terroir argilo-calcaire est propice aux vins souples et fruités.

Culture de la vigne et vinification sont effectuées de façon traditionnelle avec adaptation des méthodes œnologiques modernes. La limitation des rendements, une sélection rigoureuse de la vendange et des macérations longues permettant une extraction des meilleurs tanins sont des garants certains de qualité et d'authenticité pour les rouges.
Fermentations contrôlées par un groupe de froid.

Be Bordô Merlot est le fruit de la rencontre entre tradition et modernité avec comme toile de fond le berceau historique du commerce du vin : le fameux Port de la Lune de Bordeaux. Son style élégant et accessible célèbre la tradition bordelaise et séduit les nouvelles générations d’amateurs du vin du monde. Be Bordô Merlot sera le compagnon privilégié des viandes rouges, des volailles, des gibiers et des fromages.